シュウマイ弁当


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作りおきのプレシュウマイを
昨日、せっせと包んで


おおかたは、昨日のお夕飯になり
残りを、きょうのお弁当に。


メインがシュウマイですので
それとなく中華なお弁当にしてみました。






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きょうのお弁当

シュウマイ
中華風春雨サラダ
茄子の揚げびたし
赤パプリカ入り玉子焼き
桜エビといんげんの混ぜごはん






作りおきのプレシュウマイは
シュウマイだねのことです。

皮に包んで保存せず
たねのままの作りおきです。


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包んで冷蔵保存すると
皮が、ベタッとするし

作りおきして
2〜3日のうちに食べるので

シュウマイだねのまま
冷蔵保存して
食べる日に、皮に包んでます。


長く保存するなら
包んで、蒸してから
冷凍保存するのが良いかもですね。






サブのおかずに
春雨で、中華風サラダを。


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春雨に、戻したわかめと
きゅうり、人参の千切りを加え
味ポンとごま油で味付けしてます。







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ごはんには
桜エビといんげんを
混ぜこみました。





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-05-23 08:43 | お弁当・ホーロー | Comments(4)
Commented by misya at 2017-05-23 16:14 x
しぶちゃん~こんにちは♪
おお、桜えびといんげんのごはんが春らしいね♪
いや、初夏をも思わせる!爽やか♪
美味しそうです♪
焼売。
そうなんですよね!皮ごとだとべちゃっとなってしまいますね。
家もしぶとゃんと同じ作り方をしています。
そして全部蒸してしまって、冷凍。
グリンピースは、ない時の方が多いな(爆)
グリンピースがある方が可愛いね~♪
グリン使いと、胡麻の使い方が素敵♪
しぶちゃんらしいです(^^

アンチョビ缶あると便利よ(^^
コロッケも美味しいしね(^^
いつも有難う~感謝。
Commented by delicasib at 2017-05-24 08:23
misyaさんへ

私も、グリンピースないことが
多いですよ〜(#^.^#)
豆類、今旬なので
良いタイミングでした♪
見ためは、グリンピースある方が
かわいいけど
肉だね、ガッツリのシュウマイも
食べごたえあって、良いですよね!

コロッケにアンチョビですか〜
どんなお味なのかなぁ?
未知の世界です。
レシピ、探してトライしてみようかな〜(#^.^#)

こちらこそ、ありがとうございます♪

Commented by yasushi-shi at 2017-05-25 19:58
はじめまして!おおぐらいと申します。このたびはイイネいただきましてありがとうございます<(_ _)>
お弁当の中身は勿論のこと、器のほうを日々使いこなされていてすごい!中身に気を配ることはできても(いえ、ワタシできてませんけれど(;´∀`))お弁当箱のほうに気を回すのはなかなか。美しい写真、眼福です。これからも遊びに来ちゃいますのでどうぞよろしくお願いいたします(≧▽≦)
Commented by delicasib at 2017-05-26 08:15
おおぐらいさんへ

はじめまして♪
遊びに来てくださり
うれしくなるコメントも
とてもうれしいです。
ありがとうございます(#^.^#)

ドライトマトとアクアパッツァの
炊き込みごはんがとても美味しそうで
いいねを押さずにいられませんでした(#^.^#)
いろんなアイデアをお持ちなのだなぁと感激。
こんなお弁当だけのブログですが
いつでも遊びに来てくださいな♪
情報交換できるといいですね〜*
どうぞ、よろしくお願いします♪

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毎日のお弁当と、作り置きなど。
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