今週の作りおき


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5月に入って、気温グングン上昇ちう。


常備菜も、何作りおきしようかと
気になる季節になりました。


味付けの仕方など
気を配りながら


今週も、ぼちぼちと
常備菜こさえております。


良かったら、見てってね♩




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今週の作りおき

ミニハンバーグ
春キャベツのマヨなしコールスロー
切り昆布の煮物
いりこだし
筍のあく抜き下ゆで
エビフライ
鶏肉のレモン焼き
厚揚げとこんにゃくのうま煮
ほうれん草の下ゆで







メイン系は

鶏肉のレモン焼き
ミニハンバーグ
エビフライ



鶏むね肉は
食べやすい大きさに切って
塩コショウ、酒をふって
ひと晩置いたものを


ごま油で、両面軽く焼いたら
酒を足して、蒸し焼きに。


鶏肉に火が通ったら
はちみつとレモンを加えて
照り焼きにしました。

最後に、大葉をからめて。


爽やかなはちみつレモン風味♡


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ミニハンバーグは、パッキングして
冷凍保存します。







サブのおかずは

厚揚げとこんにゃくのうま煮
春キャベツのマヨなしコールスロー
切り昆布の煮物


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春キャベツのコールスローは
マヨネーズは使わず

レモン汁と塩コショウの
味付けです。






朝ごはんのお供と筍の下ゆで

いつものほうれん草
いりこだし
筍の下ゆで



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筍 2本
あく抜き、下ゆでしておきました。


なに、作ろうかな(ლ˘╰╯˘)♡






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-05-13 12:50 | 常備菜 | Comments(4)
Commented by mana at 2017-05-13 16:23 x

しぶさん こんにちは♪

もう作られたんですね~^^
これで来週もバッチリですね(*^^)v
私も今日はハンバーグと春巻きを仕込んで冷凍しましたよ。^^
鶏肉のレモン焼き
さっぱりと美味しそう~~♪

>長い1週間でしたね~( ノД`)
土日はあっという間だけど( ;∀;)
とうとう梅雨入りしました。

Commented by delicasib at 2017-05-13 23:18
manaさんへ

はーい、来週もなんとか
乗りきれそうです(#^.^#)

春巻き、良いですね。
しばらく作ってないので
食べたいですね〜

manaさんの作りおき、楽しみにしてます(#^.^#)

Commented by エルザ at 2017-05-14 20:23 x
筍~おいしいですよね。
先日、土鍋で筍ごはんを炊きました。

Commented by delicasib at 2017-05-15 08:16
エルザさんへ

こちらの筍は、そろそろ終わり頃です。
これが、最後かな〜…
土鍋で炊いた筍ごはん♡
おこげもちゃんとできて
美味しいですよね(#^.^#)
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毎日のお弁当と、作り置きなど。
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
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