今週の常備菜
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昨日は、満開の桜に迎えられて
孫っちの、入園式でした。


お祝いには
かけつけられなかったけど

送られてきた写真を見ながら
娘っ子の時を
思い出したりしてね。




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今週の常備菜

レンチンかぼちゃ
鶏もも肉の下味つけ
きゅうりと大根の梅和え
めんつゆ
ほうれん草の下茹で
れんこんの金平
牛大根の甘辛煮
蓮根とかぼちゃのバルサミコ
ミニハンバーグ







今週も、常備菜作り
がんばってまーす!


よかったら、見てってね♪






メイン系は

鳥もも肉の下味つけと
ミニハンバーグ



ミニハンバーグには
ジューシーさと、柔らかさを
補うために
刻んだベーコンを入れてみました。


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鶏もも肉の下味つけは
わさび塩と、スパイシーカレー味。







サブのおかずは

れんこんの金平
牛大根の甘辛煮
蓮根とかぼちゃのバルサミコ



牛大根の甘辛煮は
うずら卵も一緒に煮ました。


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蓮根とかぼちゃを軽くソテーして

バルサミコ酢をふっただけの
シンプルな味付けだけど

まろやかで、美味しいですよ。







朝ごはんのお供系は

レンチンかぼちゃ
ほうれん草の下茹で
きゅうりと大根の梅和え



梅和えは
きゅうりと大根に塩をふって
水気を切ったあと
梅と和えました。


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レンチンかぼちゃは
スープにする予定です。






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-04-08 13:38 | 常備菜 | Comments(8)
Commented by エルザ at 2017-04-08 23:44 x
レンコンとカボチャのバルサミコおいしそうです。唐揚げって、簡単なようで難しいので
なかなか満足にできません(笑)
Commented by せーやん at 2017-04-08 23:50 x
こんばんわ(*'▽'*)♪

すごい美味しそうですねっ(●´ω`●)

よかったら僕のブログにも遊びにきてくださいっ♪
Commented by せーやん at 2017-04-08 23:50 x
こんばんわ(*'▽'*)♪

すごい美味しそうですねっ(●´ω`●)

よかったら僕のブログにも遊びにきてくださいっ♪
Commented by misya at 2017-04-09 06:47 x
しぶちゃん~おはよう♪
まごっち様の入園おめでとう☆
そっかそっかぁ、めでたいね(^^

つくり置き♪
今週もいっぱい作ったね~あっぱれ!
私5品でへろへろでした・・さすがだよ!しぶちゃん(^^
蓮根の断面が可愛いね♪
きんぴらに南瓜とバルサミコ、どちらも美味しそうです♪
今度から私もしぶちゃん真似っ子で、お肉は下味つけることにしよう(^^

いつも有難う~素敵な休日を♪
コメ欄閉じてるのでお返事等気になさいませんように。
お加減どう?ゆっくりね(^^
Commented by delicasib at 2017-04-09 22:09
エルザさんへ

唐揚げ、難しいですね。
時間が経つと、衣がべとっとしてしまうし
難しいですよね〜

Commented by delicasib at 2017-04-09 22:10
せーやんさんへ

ご訪問、コメント

ありがとうございました!


Commented by delicasib at 2017-04-09 22:18
misyaさんへ

久しぶりにmisyaさんの
おべんとさんを拝見しました♪
かわりなく、美しくって
ちくわ天に、目がハートになりましたよ♪
私も、ポテサラ詰めやってみたいけれど
あんなに美しい衣をつけれるかしら〜
常備菜も、どれも美味しそうです♪

お休みなのに、遊びに来てくださって
感謝でーす。ありがとう♪
Commented at 2017-04-10 20:09
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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