茄子の豚肉巻き弁当
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松屋漆器店の三段重、内白木

昨日、届きました。


よく来たね〜、うれしいよ♡


カジュアルなお重だから

気兼ねなく

いろんなシーンで使えそうです。




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きょうのお弁当

茄子の豚肉巻き
大根ソテー
ピーマンの焼きびたし
人参のバルサミコマリネ
玉子焼き







豚肉で茄子を巻き
塩コショウして焼いた
茄子の豚肉巻きです。


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豚肉のうま味とあぶらが
茄子の中に含まれて
食べると、じゅんわり〜
豚肉カリッと

お弁当の中で
一番好きなおかずかも。







サブのおかずは作りおきから
鶏肉と一緒に煮いた大根だけを
ごま油で焼いて
大根の葉をちらし

小口切りにした鷹の爪で
赤みをプラスしました。


ピリ辛にしたのではなく
見ために
赤色を足しただけです。


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あとは
ピーマンの焼きびたしと
人参のバルサミコマリネ。







松屋漆器店 三段重 内白木


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大きさは、6寸。
3段使うと、4人分くらいかな。






今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-03-14 08:04 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(6)
Commented by mana at 2017-03-14 11:13 x

しぶさん こんにちは♪

茄子の肉巻き、美味しいですよね^^
肉巻きってほんと使えるメニューですよね~

仕切りが付いたお重なんですね。
いろいろな場面で活躍しそうです~~ 素敵♪

>延長戦、やってくれましたね^^
今日はキューバ戦ですね~ ドキドキです。


Commented by misya at 2017-03-14 16:06 x
しぶちゃん~こんにちは♪
↓の鮭のパセリフライ♪
パセリが入ると美味しいですよね~綺麗なフライにうっとりでした(^^
そして今日のお弁当!
美味しいのはもちろんのこと!
お写真が格好良いね!魅入ってしまった(^^
素敵、ため息よ(^^大根さんの鷹の爪と大根の葉!
効いてるよ!
あっつ、実はお披露目おねだりしようと思ってたんだ(^^
しぶちゃんらしいお重ゲットだね(^^
センスの良さがキラリだよ(^^

いつも有難う~感謝。
今ちょっとバタバタで、リズムが狂ってるのです(^^
お付き合いくださり、感謝です(^^ありがとね(^^
Commented by zimiben at 2017-03-14 17:08
しぶさん

こんにちは〜♪
茄子にお肉の旨みやコクがしみて美味しそうですね。
バラバラに炒めても美味しいのですが、
ひと手間巻いた方が、お互いが美味しく食べられそうですね。

このお重、うちにあるのと一緒です。
お正月早々使いました。
私がその辺の常備菜詰めただけだけど(^◇^;)
しぶさんそんなこと絶対しませんよね〜(汗)
お重のお弁当、楽しみにしてますね〜〜♪
追伸:先日アドバイスいただきましたお弁当箱
購入いたしました、ありがとうございます。
来月使ってみますね(o^^o)
Commented by delicasib at 2017-03-15 08:25
manaさんへ

このお重には
元々は仕切りは付いてなくて
別売りなんです。
書くの忘れておりました(^^;

Commented by delicasib at 2017-03-15 08:32
misyaさんへ

写真も、上手くなりたいなぁと
いろいろやってみるのですか
なかなか思うように撮れませんね〜
misyaさんからのお言葉、うれしいなぁ♪
私も迷走中よん〜(≧∀≦)
いろいろ悩む先に
明るい未来が待ってるといいな(*^^*)
お互いに頑張りましょうね♪

こちらそ、いつもあたたかいお心遣いに
感謝しております♪

Commented by delicasib at 2017-03-15 08:36
shizimiさんへ

わぉ!shizimiさんも松屋さんのお重を
お持ちなのですね!
それは、拝見させていただかねば(*^^*)
日常のお弁当なら
私も、常備菜は詰めると思いますよ〜(≧∀≦)
公長齋小菅デビュー間近なのですね。
たのしみですね〜♪

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