ミートオムレツ弁当
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日が昇る時間が

ずいぶん早くなりました。


朝ごはんを済ませ、片付け終わる

7:00前頃には

空が、しらじらとしてます。


お天気が良くなりそうな日は

特に、明るい。


春、そう遠くないのかなぁ

なんてね。


寒いけど…




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きょうのお弁当

ミートオムレツ
キュウリとわかめの酢の物
ブロッコリーのポテトサラダ





合挽き肉と玉ねぎ、人参で作った
ミートオムレツです。


味付けは
塩コショウとウスターソース。

ミート部分は、作り置き。


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薄焼き玉子を焼いたら
ふくさ包みにして

開かないよう
チドリの焼印で、おさえてます。






サブのおかずは
ブロッコリーのポテサラと
キュウリとわかめの酢の物。


ポテサラは
スープ煮のじゃが芋をマッシュして
粒マスタードとオリーブ油を加え

ブロッコリーとコーンを
混ぜ合わせました。


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きゅうりの酢の物を作るのは
久しぶりです。

わかめというより
見えてるのは、カニかま〜





今日も見に来てくださって
ありがとうございます。






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by delicasib | 2017-02-15 08:16 | お弁当・竹 | Comments(4)
Commented by mana at 2017-02-15 12:53 x

しぶさん こんにちは♪

陽が昇る時間もそうだけど、夕方もだいぶ明るいのよ~
日が長くなりましたね^^

ミートオムレツ 可愛いですね。
ポテサラにブロッコリーって良いな、
きゅうりはちょっと水っぽくなるから
お弁当にはこっちが良い~!(^^)!

>そうそう!チロルチョコも懐かしい~~(*’’▽’’)

Commented by misya at 2017-02-15 16:54 x
しぶちゃん~こんにちは♪
千鳥の焼印で封印、お洒落だねぇ♪
このあたりが、しぶちゃんらしい、心憎い演出!
素敵だね(^^
オムレツも随分食べてないなぁ、以外に手がかかるよね。
だから、本当、随分食べてないよ。
パン作りをするようになってからというもの、簡単なものばかり(苦笑)
美味しそうです♪

酢の物はお弁当にぴったりだよね。
率先して詰めようとおもうおかずの1つかな♪

日が長くなってきました。
日の出もね(^^春近しと期待しますよね(^^
寒いけどね(笑)

そうそうmanaちゃんと仲良くしていただくようになったきっかけはしぶちゃんです(^^
有難う。

いつもいつも有難う~感謝。
あったかくね(^^
Commented by delicasib at 2017-02-16 13:25
manaさんへ

ホントに〜♪
日が長くなりましたね(*^^*)
きょうは、春の陽気です。

きゅうりの酢の物、久しぶりでした。
お弁当に入れるなら
酢の物が良いですよね(*^^*)

Commented by delicasib at 2017-02-16 13:29
misyaさんへ

焼印、何かと使えて良いですよね。
misyaさんも、おひとついかがかな〜?
と、誘ってみたりして(≧∀≦)

もう一品って時に
やっぱり、酢の物があると
おかずのバランスが良いですよね。
きゅうりも安くなってきて
早速、酢の物にしましたよ〜(*^^*)

きょうは、春の陽気ですね♪
いつも、お心遣いありがとうございます!

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