山椒しお唐揚げ弁当 (料理・お弁当部門)
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きょうのお弁当のメイン

唐揚げは

山椒の粉をまぶした

ピリッした辛さが美味しい

おとなの唐揚げです。




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きょうのお弁当

山椒しお唐揚げ
おかか春菊
れんこんのカレーきんぴら
玉子焼き





自家製めんつゆに
生姜のすりおろしを加えたタレに
漬けこんでおいた鶏むね肉を
唐揚げにして
山椒粉をまぶしました。


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山椒の粉は、揚げる前に
片栗粉などに混ぜたり
鶏肉に直接まぶしてもよいですが

唐揚げたあとからまぶした方が
山椒の独特の風味を
しっかりと味わえる
おとなの唐揚げに仕上がります。




サブのおかずは、常備菜から
れんこんのカレー炒め煮を刻んで
金平風にしたのと


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香りの強いおかずが、ありますので

春菊の和え物を
きょうは、おかかにしました。




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by delicasib | 2017-01-25 08:15 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(8)
Commented by fufugohan at 2017-01-25 13:39
こんにちは(^^♪

朝の冷え込みが、グンと厳しくなって、朝の支度が、大変ですね(^_-)-☆
このから揚げは、お酒飲めちゃいそうですね(*^^)v
とっても美味しそうな大人から揚げです。
今度、是非是非マネっこさせてくださいm(__)m
きっと、我が家のお気に入りになりそうです。

ラディッシュの薄切りの茎の付いてるのや竹のピックが、和風なお弁当を
グンとお洒落に演出してますね。
いつもこんな風に、お洒落にお弁当作れたら、素敵です(^_-)-☆
私も、頑張ってお洒落なお弁当作れるように、頑張らなくちゃって、いつも刺激を受けてます。
しぶさんのお弁当は、ほんとにいつも美味しそうです(^^♪
Commented by mana at 2017-01-25 15:22 x

しぶさん こんにちは♪

山椒をまぶした大人のから揚げですか^^
良いですね~~
これ お酒のおつまにも良さそう(*^^)v

しぶさんとこは新鮮なラディッシュがよくあるんですね。
きれいな形^^
私も市場で買ったけど、どれもへんてこな形なの^^;

>ひじき煮と一緒に煮ると
時短になりますね。
そうなんです^^
でも また大量になっちゃったので
今日はハンバーグに投入w

Commented by misya at 2017-01-25 18:11 x
しぶちゃん~こんにちは♪
おお、今日はまた大人なお弁当~美しいね♪
彩りも綺麗だし、食べやすいように工夫もされてるし(^^
バランスも良いし、何より美味しそう♪
山椒大好き人間としては、たまらん唐揚げです!
家も今朝は唐揚げだったんです、しかも塩。
今、山椒にしたら良かったと、頭をよぎっとります(笑)
蓮根のカレー炒めに、春菊の和え物に玉子焼き♪
綺麗だね~うっとりです♪

アイス・・お風呂上がりに良いですよね(^^
乾燥した空気の今の時期、嬉しいよね(^^

いつも有難う~感謝でいっぱい。
あったかくお過ごしくださいね(^^
Commented by yukadiary at 2017-01-25 23:21
こんばんは^^

山椒塩から揚げ~~~!
美味しそう!
今度私もやってみます!^^

>スマイルマーク、偶然でした^m^
Commented by delicasib at 2017-01-26 08:32
フーフごはんさんへ

山椒の独特の風味が
とても美味しいので
ぜひ、ぜひ作ってみてくださいませ♪
お酒にも、よくあいますよ。

たくさんのうれしくなるお言葉
ありがとうございます(*^^*)
私のお弁当が、少しでもお役にたてると
これほどうれしいことはありませんよ〜♪
フーフごはんさんのお弁当も
心がこもっていて
いつも美味しそうです(*^^*)

Commented by delicasib at 2017-01-26 08:33
manaさんへ

山椒しお唐揚げ〜♪
お酒にも、合います!(*^^*)
よかったら、ぜひ〜♪

ラデッシュは
サクランボのような、かわいい形のと
お漬物用なのか、長細い形のと
2種類売ってることがあるので
品種?が違うのかもしれないですね。
サクランボみたいなのを
見つけてくださーい(*^^*)

Commented by delicasib at 2017-01-26 08:38
misyaさんへ

唐揚げ、シンクロしてましたね♪
山椒独特の風味が、美味しくて
やみつきになります(≧∀≦)
唐揚げ以外は、常備菜様々なのですよ〜
常備菜は、作るのに時間も手間もかかるけど
あると、何かと楽できて
助かってまーす(*^^*)

> お風呂上がりのアイス♪
禁断の時間よ〜(≧∀≦)

お心遣い、いつもありがとうございます♪

Commented by delicasib at 2017-01-26 08:39
YUKAさんへ

山椒しお唐揚げ〜
ぜひぜひ、作ってみてくださいませ♪
YUKAさんなら、山椒の粉から
作っちゃいそうですね(*^^*)

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