ごぼうの牛肉巻き弁当 (料理・お弁当部門)
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きょうのお弁当は

常備菜の根菜の煮物から

ごぼうを使って

牛肉巻きがメインのおかずです。


牛肉のおかず

アルジは、きっと喜んでくれるはず。


水曜日!

もう一踏ん張りしてもらいましょ。




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きょうのお弁当

ごぼうの牛肉巻き
菜の花のわさび醤油和え
れんこんとこんにゃくの煮物
玉子焼き





ごぼうを牛肉で巻き
塩コショウしたあと、焼いたら

根菜の煮汁を、少しだけかけて
味付けしました。


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ごぼうと牛肉の相性は
goodですよね。




サブのおかずは
菜の花のわさび醤油和えと


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根菜の煮物から
れんこんとこんにゃくを。

一昨日、昨日と
れんこんのサポート役だった
こんにゃく。

きょうは
なかなかのポジションです。




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ありがとうございます。







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by delicasib | 2017-01-18 08:07 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(6)
Commented by mana at 2017-01-18 13:47 x

しぶさん こんにちは♪

牛蒡巻きって美味しいですよね~~
しぶさんとこは牛肉なんですね。
我が家は安い豚肉です^^;

菜の花のわさび和えもいいな~~ (*´ω`*)
こちら 菜の花は高級野菜です。
というかまだ見かけもしませんけど^^;

>猫の好きな音楽は反応する子、 
反応しない子もいるみたいです^^;
イカリングは市販の冷凍ものですぅ~(≧ω≦)b


Commented by zimiben at 2017-01-18 14:13
しぶさん

常備菜の煮物のごぼう、、と
書いてあったので、
どんな切り方で煮物作ったのだろうと
常備菜の記事に戻って
もう一度見させてもらいました。
煮物でも牛肉巻きでも大丈夫な切り方を
されていたのですね(*´ω`*)

煮物を肉巻きにするのは、
野菜に火が通っていて調理しやすいし、
下味がついているから、
お弁当に入れても、味が野暮ったくならないし、
私も大好きです。
Commented by misya at 2017-01-18 14:43 x
しぶちゃん~こんにちは♪
おお、おおお、常備菜から牛蒡をチョイス!
柔らかく下味のついた牛蒡を牛肉で巻いて♪
良いですね~火が通ってるので味もついてるしね(^^
煮込む必要がないので、お肉も柔らかく仕上がって♪
旨味もたっぷり・・とっても美味しそうです♪
寅吉くんではないけど、可愛らしいお姿に胸キュンです(笑)

ラディッシュの飾りきりもさすが!
美しいです♪
あははっつ、本当だ!
ちゃんとこんいゃくさん主張してますね(笑)
ナイスポジション(^^

今日のお弁当さんも、丁寧で愛情たっぷり(^^
一工夫ありで、とっても美味しそうです♪
水曜日!もう少しだね!

いつも有難う~感謝でいっぱい。
風邪ひかれませんように。
Commented by delicasib at 2017-01-19 08:55
manaさんへ

ふふ、うちもいつもは豚肉巻きです。
きょうのお弁当があれ↑なので
昨日、奮発しといたの〜(≧∀≦)

シーズンには、98円で買える菜の花
高級食材なのですね〜
安く買えるようになると、良いのに!

冷食には、見えませんでした〜Σ(*゚ェ゚*)

Commented by delicasib at 2017-01-19 08:56
shizimiさんへ

あはっ、確認してくださったのね〜
そそ、肉巻きに使う予定だったので
長めにカットしてました。
ごぼうの先を出すために
牛肉を片方に寄せて、巻いてます。

味ついた根菜の肉巻きは
美味しいですよね。
手軽に作れるし
お弁当にピッタリ〜☆

Commented by delicasib at 2017-01-19 09:06
misyaさんへ

茹でただけのごぼうの牛肉巻きを
じっくり煮たのも
味がしみて、美味しいけど
手軽にできる煮物を使うと
お弁当にピッタリですね〜♪
いやいや、寅吉さんに完敗ですよ(〃ω〃)

こんにゃく、見つけてくれたのね〜
ありがとう、ありがとう♪

きょうも、なんとかお弁当作れて
あと、明日1日がんばりまーすo(^-^)o
いつも、お心遣いありがとう♪

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