ささみの梅しそ竜田弁当とりんごジャム
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今年の漢字は、金 でしたね。


オリンピックでの
日本の活躍が、VTRで流されると
興奮と感動が再び!

獲得金メダル数が、最多なんて
うれしいものです。


ワタシ個人的には
赤 の2016年でしたけどね。ぷぷ




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きょうのお弁当

ささみの梅しそ竜田
大根と厚揚げの生姜煮
じゃこピーマン
玉子焼き





ささみは、めんつゆと生姜汁に
ひと晩漬けておき

つぶして細かく切った梅と
ざく切りの大葉を加えて
さっと混ぜ合わせたら

片栗粉をまぶして
揚げ焼きに。


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もう少し揚げようと
朝ご飯のお茶碗準備してたら
揚げ過ぎました( ̄O ̄;)

もう少しの加減って
案外、むずかしくって

梅干しの赤は
ほとんど、見えてなくて残念〜




サブのおかずは
常備菜のじゃこピーマンをそのまま


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大根と厚揚げの生姜煮は
レンチンで温めなおして。




週末に、紅玉を使って
りんごジャムをこさえました。


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きれいに洗って
りんごの皮も、一緒に煮たので
やさしい赤いジャムになりました♡



今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-12-13 08:25 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(4)
Commented by midori-bento at 2016-12-13 09:08
おはようございます。

カープジャム!!なんちゃって^^
3つ並んでいるとますます可愛い^^
ヨーグルトにのっけて食べたいです~

竜田揚げ、梅は見えないけど、ちょうど良い色で美味しそう!
揚げるのもそうですが、私は焦げ目も苦手です。
焦げるのが怖くて、火が通ったところでokとしてしまうと、
美味しそうに見えない~
で、美味しそうな焦げ目を、と思うと焦がしすぎるというね・・・
Commented by mana at 2016-12-13 15:11 x

しぶさん こんにちは♪

>今年の漢字は金でしたね
いろいろな要素が含まれていたようだけど^^

ささみの梅紫蘇竜田美味しそう~~
梅と紫蘇ってほんと合いますよね。
おつまみにも良さそうです(*^。^*)

Commented by delicasib at 2016-12-14 08:50
ミドリさんへ

そそ、りんごジャムは
ヨーグルトにのせて食べます♪

お肉の焼き加減って、難しいですよね。
もう、何十年も焼いてるのに
いまだに、これくらい?もう少し?と
迷い迷い焼いたり、揚げたり〜(^^;;

Commented by delicasib at 2016-12-14 08:53
manaさんへ

本当に〜♪
梅としそは、必ず冷蔵庫にあります。
いざという時には
助かりますものね〜(#^.^#)
ぷぷ、ビール飲みたくなりますね(〃ω〃)

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