大根の味噌そぼろ煮と、今週の常備菜
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今週の常備菜は

がんばってこさえてまーす。


お時間あれば、見てってね♩




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今週の常備菜

味噌そぼろ
椎茸のうま煮
自家製めんつゆ
コロッケ
大根の味噌そぼろ煮
じゃこと大根葉のふりかけ
豆苗と油揚げのおひたし
さつま芋のレモン煮





鶏挽肉を味噌、醤油、酒で
味付けした味噌そぼろを

大根と一緒に、時間かけて
トロトロに煮きました。


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余った味噌そぼろは
冷凍ストックして
そぼろご飯にする予定です。




十勝ポテトを箱買いしたから
毎週作ってるコロッケ。


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常備菜の仲間に入れました。




いただき物のさつま芋で
レモン煮を。


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めんつゆと油揚げをレンチンして
さっと茹でた豆苗と和えました。

豆苗のシャキシャキ感を味わえる
ちょっとしたおかずになりますよ。





朝ご飯のお供に
大根葉とちりめんじゃこのふりかけと
干し椎茸で作ったうま煮。


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干し椎茸の戻し汁を使ったので
とっても香りの良いうま煮に
仕上がりました。

干し椎茸の旨味を
改めて知る♡




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-11-26 14:27 | 常備菜 | Comments(4)
Commented by エルザ at 2016-11-26 21:07 x
常備菜~ッほっこりします。
お酒のおつまみにもなりますね。
おすすめの1品はどれですか?

今日は、シーフードグラタンです。



Commented by slowlylifee at 2016-11-27 13:07
常備菜のことじゃないけれど
しぶさんが撮る常備菜のこういうお写真、いつも、何て素敵なの?って思うわ。
私が撮るとこういう風な雰囲気がでないんだよね~。
Commented by delicasib at 2016-11-28 08:16
エルザさんへ

オススメですか〜
味噌そぼろは、ご飯にのせたり
野菜と組み合わせたりできて
アレンジのきく一品だと思いまーす(#^.^#)

Commented by delicasib at 2016-11-28 08:21
mariさんへ

写真を撮るって、楽しいけど
難しいですね。
撮った写真を見て、う〜んとなること
多いです^^;
mariさんのコメント、うれし過ぎる〜
ありがとうございます(#^.^#)

美味しそうなラーメンのお写真に
目がハートになりましたよ♪

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