和食の日のばら寿司弁当
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11月24日は

いい日本食の、語呂合わせから

和食の日 ということで


今日のお弁当は

ばら寿司と茶碗蒸しにしてみました♩




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今日のお弁当

ばら寿司
茶碗蒸し





少し前に、広島三越で開催された
京都物産展で買った
ばら寿司がとても美味しかったので

その味を思い出しながら
家にある材料でこさえました。



京都のばら寿司は
鯖のおぼろを
ちらしてありましたが


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ツナフレークを甘辛く煮て
鯖おぼろのかわりに
酢飯の間に敷きました。



トッピングに
錦糸卵、かまぼこ、椎茸のうま煮
甘酢レンコン、グリンピース


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紅芯大根の甘酢漬け。




茶碗蒸しの具は
ほうれん草、かまぼこ、椎茸
頂き物の花麩。


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うつわは、WECKです。




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ありがとうございます







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by delicasib | 2016-11-24 08:13 | お弁当・曲げわっぱ楕円 | Comments(8)
Commented by mana at 2016-11-24 13:32 x

しぶさん こんにちは♪

今日は和食の日なんですね。
ばら寿司のお弁当
良いですね~(#^.^#)

実は久しぶりに茶碗蒸し食べたいなって考えていたんです
そしたら こちらで茶碗蒸しが \(◎o◎)/!びっくり!

>関東は11月の雪、
こちらはようやく過ごしやすい気温まで下がりました^^;
嬉しい~もっと下がって欲しいくらい。

Commented by misya at 2016-11-24 17:48 x
しぶちゃん~こんにちは♪
そうなんだ~日本食の日だったんだ♪
良い夫婦の日の次は良い日本食、和食の日なのね(^^
ツナ缶を甘辛く煮て、ちらしって!
ナイスアイデア♪
かまぼこが乗っかっているのが、なんかノスタルジック。
ぐっと可愛くなるのですね~良いですね♪
茶碗蒸し付き~嬉しいお弁当さんです♪

いつも有難う~感謝。
寒くなりました・・あったかくお過ごしくださいね。
Commented by slowlylifee at 2016-11-24 19:59
こんばんは~♪
素敵~~♪
可愛いちらし寿司だね^^
こんなお弁当をもっていったら、皆にみせびらかしたくなるよ(笑
茶碗蒸しつきだなんて、これまた、嬉しい!
それに、考えたね!
weckの容器をつかうんだもん!
参った!(笑
Commented by zimiben at 2016-11-25 08:05
おはようございます
ばら寿司、懐かしい♪
お友達のおうちに行くと、
おうちによって微妙に入っているものが違って、
楽しかったのを覚えています。
京都では、鯖を使うのですね(´∀`*)
Commented by delicasib at 2016-11-25 08:23
manaさんへ

久しぶりに、自分で作ったばら寿司を食べました(#^.^#)
お店のは、もちろん美味しいですが
自分で作ると、塩味や酸っぱさ加減を調節して
好みにできるのが、良いですね。

茶碗蒸しも、久しぶりでした。
manaさんも、ちょうど食べたい気分だったのね!
そういう偶然って、驚くけど
うれしかったりもします(#^.^#)

Commented by delicasib at 2016-11-25 08:30
misyaさんへ

いい記念日が続きましたよね♪
献立を考えるのが
ちょっと楽だったりする〜(*´ω`*)

かまぼこ、雰囲気出してくれてます♪
味もね、懐かしさがあるのよ〜
いろんな意味で、いい仕事してくれますよー。
ばら寿司には、デザートより
茶碗蒸しが合うみたいです(#^.^#)

いつも、お心遣いありがとうございます♪

Commented by delicasib at 2016-11-25 08:36
mariさんへ

京都の物産展で食べたばら寿司を
思い出しながら作ったので
mariさんから、コメントいただけて
うれしいです♪
かわいらしさは
かまぼことグリンピースで
このふたつは、外したくなかったのです!
冷凍保存してるグリンピースがあるから
絶対作ろうと思って〜(*´ω`*)
WECK、いろいろ使えて
頼りになりますね〜♪

Commented by delicasib at 2016-11-25 08:46
shizimiさんへ

それ!わかります(#^.^#)
ウチでは、具を酢飯に混ぜるし
私の母は、エビおぼろを作ってのせます。
いえによって、さまざまで
ほんと、楽しいですね。
そそ、京都のは、鯖おぼろが
酢飯にサンドされていましたよ(#^.^#)

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