イカとれんこんのミルフィーユ風弁当
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やっと、金曜日。

今週は、1週間が長く感じたなぁ。。



週末は、のんびりしたいけれど

やることも結構あったりする…




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今日のお弁当

イカとれんこんのミルフィーユ
イカの煮物
春菊ポテト
カニカマ入り玉子焼き





イカの足と胴体を分けて
2種類のおかずをこさえました。


胴体の方は、里芋と一緒に煮付けて
イカだけ、お弁当用に取り置き。

足の部分は、粗みじん切りにして
ネギ、塩、卵白、片栗粉をよく混ぜ
れんこんにはさんで、焼きました。


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れんこんを間にもはさんで
ミルフィーユ風に。



サブのおかずは
ポテトに春菊を混ぜたものと

お弁当用に取り置きした
イカの煮物。


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玉子焼きは、カニカマ入りです。




今週最後のお弁当は、こんな感じ〜


今週末は雨ですね。

みなさま、ステキな週末を♩




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by delicasib | 2016-11-18 08:00 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(8)
Commented by midori-bento at 2016-11-18 09:21
おはようございます。

イカとれんこん!めっちゃ独創的ですね!!
しかもキレイな断面です。
さすがしぶさんだわ~

こちらも明日は雨の予報です。
たんたんとやることをこなさなくては・・・

よい週末を♪
Commented by mana at 2016-11-18 13:13 x

しぶさん こんにちは♪

イカとれんこんの組み合わせ
美味しそう~~ (*^。^*)
断面もきれい!
流石です~~

私イカ好きなんですぅ~ (*´ω`*)ハフン

>あのアプリは娘に教えてもらってね^^
生理の予定日とかも一目瞭然なので
便利ですよ~

Commented by エルザ at 2016-11-18 17:15 x
カニカマは、彩りも風味も万能ですよね。
サラダや餡かけ、炒め物など~ッ
Commented by misya at 2016-11-18 21:14 x
しぶちゃん~こんばんは♪
おお、イカと蓮根のミルフィーユのアップ!
いや、美味しそう~ナイスアイデアですね(^^
庶民のれんこんさんが、一気に高級になった気がします(笑)
とっても美味しそう♪
春菊ポテトも素敵~春菊好きにはたまりませんね(^^
大人のポテトサラダ、そんな感じでしょうか?(^^

やっと週末だね!
今週、私もなんか長く感じたよ(^^
週末はゆっくりお過ごしくださいね(^^
追伸・・私もなぜだか、残りのパンは斜めだよ!
なぜかしらね?
謎だよ(爆)

いつも有難う~感謝。
風邪ひかれませんように。
Commented by delicasib at 2016-11-19 14:00
ミドリさんへ

私のアイデアでは、ないけれど〜(#^.^#)
美味しかったですよ〜♪

休日の雨は、なんとも残念です。。
めげずに、がんばりましょ(^O^)/

Commented by delicasib at 2016-11-19 14:02
manaさんへ

待ち時間にめくった雑誌に載ってた
おかずなのですが
大当たりでしたよ♪
お好きなら、ぜひ作ってみてくださいませ〜♪
オススメです(#^.^#)

Commented by delicasib at 2016-11-21 08:11
エルザさんへ

カニかま、いろんな使い道がありますね〜♪
常備しておくと、便利ですね(#^.^#)

Commented by delicasib at 2016-11-21 08:16
misyaさんへ

イカとれんこんのミルフィーユは
私のアイデアではないのだけど〜
イカを分けて使うのは
我ながら、ナイスだったなって思う〜(#^.^#)
安い時にたくさん買っても
使い道あるわ〜(〃ω〃)
春菊のほろ苦さがいいアクセントなった
大人なポテサラです♪

スライサー、misyaさんもそうなのね〜
なんか、安心しちゃった(〃ω〃)

いつもお心遣いありがとうございます♪

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