茄子の豚肉巻き弁当
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カラフル野菜を
補充できたと言っても
野菜室は、まだ十分な空き状態。

そんな昨日は
野菜室を中心に
冷蔵庫の掃除にはげむ1日でした。

野菜室って
結構、ゴミが散らかってますよね?

え?ウチだけ??




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今日のお弁当

茄子の肉巻き
ナッツ入りかぼちゃサラダ
きゅうりのごま和え
味付けゆで玉子
柴漬けおにぎり





月曜日は、病院の帰りでしたので
しっかりチェックしておらず

昨日、近所のスーパーをじっくり見ると
茄子も特価になってましたので
久しぶりに豚肉巻きなんぞを。


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味付けは、味ぽんです。




サブのおかずは
大事に残しておいたかぼちゃで
カシューナッツ入りのかぼちゃサラダと


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きゅうりを胡麻和えにしました。




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by delicasib | 2016-09-14 08:25 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(2)
Commented by mana at 2016-09-14 13:47 x

しぶさん こんにちは♪

野菜室 うちも散らかります^^
何かと葉っぱが落ちていたりするんですよね;
茄子の肉巻き、美味しいですよね。
野菜の肉巻きって好き~♪

>毎日暑いよ~~;;
いつになったら涼しくなるかしら~ 涙

Commented by しぶ at 2016-09-15 10:02 x
manaさんへ

そう〜葉っぱ、落ちてます!
葉物は、ビニール袋に入れてるのに
切れ端みたいなのが
なぜか落ちてるんですよね(^^;;

秋、短そうです…(´・_・`)

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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

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