無限ピーマンと今週の常備菜
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いやはや、化石化しそうとか
冬眠させないようにとか
救済したりと

ちゃんと管理しなさいよ!な
今週の常備菜作りでございます(^^;;



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今週の常備菜

ごぼうのきんぴら
ゴーヤの佃煮
無限ピーマン
チキンロールカツ
おからの煮物
オクラのおひたし
れんこんとこんにゃくの煮物
& めんつゆ




レンチンするだけで
無限に食べられるほど美味しいと
ツイッターで評判の
無限ピーマン。


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ワタシも、早速こさえてみましたよ。


大小ピーマン4個を千切りにし
ツナ缶 1缶
中華だしの素 小さじ1
ごま油 大さじ1弱に、コショウ適宜


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耐熱ボウルに、全て入れて
600Wで3分レンチン。

はい、できあがり♪


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中華だしの素がポイントね。
なかなかいい味出してくれてます。

火を使わないっていうのが
この暑い夏場には、よいわ〜



今週の根菜系のおかずは
いつものように、ごぼうのきんぴらと
れんこん&こんにゃくの煮物。


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れんこんの煮物は
和え物にもなるし
肉巻きにしたり
ごま油で炒めてきんぴら風にしたりと
リメイクしやすいので
作り置きにむいてます。


冷凍しておいたおからを
そろそろ使わねば
また化石化しそうなので
おからの煮物も作りました。


ごぼうのきんぴらと
煮物のこんにゃくを切って
油揚げと椎茸も一緒に。


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おくらは、先週買ったまま
野菜室の奥で冬眠しそうでしたので
急いで起こして、おひたしに(^^;;



チキンロールカツは
ささみを広げて
ちょい古くなったいんげん救済して
人参と一緒に、巻き巻き。

暑いから、パチリしたら
速攻でフリージングでーす。




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-08-20 13:28 | 常備菜 | Comments(8)
Commented by zimiben at 2016-08-20 19:46
しぶさんこんばんは( ´ ▽ ` )ノ
私はツイッターはしていないので、
このピーマンは初耳でしたが、
ピーマンとツナを合わせると、
野菜嫌いのうちの子もピーマンを食べてくれたので、
これは、やってみたいなぁ(^。^)
レンチンで出来るのも魅力ですね。
Commented by slowlylifee at 2016-08-21 09:18
無限ピーマン?
はじめてききました。
そんなに、普通のピーマンと違うの?
八百屋さんで探してみます!
あったらいいな~♪
Commented by delicasib at 2016-08-21 20:31
shizimiさんへ

ピーマンとツナの相性、良いですものね♪
今までは、炒めて作ってましたが
これからは、私もレンチンで作ります(#^.^#)
shizimiさんにも、ぜひ作ってみてほしい
一品です♪
Commented by delicasib at 2016-08-21 20:35
mariさんへ

無限ピーマンという種類ではなくて
ツナと一緒にお料理すると
無限に食べられそうっていうことからついたネーミングなんです(^^;;
レンチンで手軽に作れるとも
ツイッターで話題性があるんだと思われます(#^.^#)

Commented by エルザ at 2016-08-21 20:55 x
常備菜は、翌日がグ~ンとおいしさが増しますよね‼野菜、根菜づくし~ッ大好き!
おすすめはどれですか?
Commented by delicasib at 2016-08-21 21:16
エルザさんへ

レンチンで簡単に作れる
無限ピーマンは、オススメです。
美味しかったですよ(#^.^#)

Commented by yamako2234 at 2016-08-21 23:08
無限ピーマン!
なんとも素敵なネーミングです。
簡単なのが魅力です。ピーマンは大好きなので、作ってみます(≧∇≦)
Commented by delicasib at 2016-08-23 08:10
ままんさんへ

レンチンで簡単に作れるので
ままんさんも是非ぜひ〜♪

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