ゆで卵のサワースパイス炒めのせジャージャー麺
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連休もあと半日になりました。

連日の夜更かしで
明日の朝が不安です。

起きれるかしら…



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今日のお昼ごはん

ゆで卵のサワースパイス炒めのせジャージャー麺




常備菜の肉味噌を使った
ジャージャー麺のお昼ごはんです。


トッピングは
スライストマトと、千切りキュウリ。

それから
半熟のゆで卵をとろりんとさせて
食べようと準備してましたが

エルアターブルのレシピに
こんなのがあったので
作ってのせましたよ。


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ゆで卵のサワースパイス炒め

コリアンダーとクミン、レッドペパー
レモン汁などで軽く炒めた味付け玉子。
なかなか、パンチのきいた
カレー風味の玉子です。

肉味噌に混ぜると
ピリ辛なカレー風味の
ジャージャー麺が味わえます。



コリアンダーと言えば
パクチーの英名。

コリアンダーたっぷり入ってますので
パクチー好きな方にはオススメです。




今日も見に来てくださって
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by delicasib | 2016-08-16 13:19 | うちごはん | Comments(4)
Commented by shiba_yama at 2016-08-16 20:28
こんにちは♪

おいしそう~~
パクチーだけでビール飲めるほど
大好きです!!
食べたい^0^
Commented by delicasib at 2016-08-17 06:54
shiba_yamaさんへ

パクチーだけでビール飲めるなんて!
それは、すごいな(#^.^#)
刻んだパクチーを
この玉子に混ぜて食べると美味しそうです♪

Commented by エルザ at 2016-08-21 21:32 x
スパイシーでおいしそ~ッ
絶対つくります‼
Commented by delicasib at 2016-08-21 21:38
エルザさんへ

ピリ辛カレー風味になって
たまには、こんなジャージャー麺もよいですね(#^.^#)

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