野菜の肉巻き弁当
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今日いちにち頑張れば

ワガヤも、明日からお盆休みです。


オリンピックも甲子園も

こころおきなく応援しますぞヽ(*^∇^*)ノ



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今日のお弁当

野菜の肉巻き
おかかほうれん草
アーモンドかぼちゃナッツサラダ
玉子焼き
刻みしば漬けご飯





お盆休みに入る前のお弁当は
野菜の肉巻きです。

いんげんと人参を
豚肉で巻いたら、軽く塩こしょうして
ジュジュと焼きました。


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いんげんの味と食感が楽しめて
豚肉がよく合う
美味しい肉巻きです。



サブのおかずは
茹でたほうれん草をめんつゆにひたし
鰹節をまぶしたおかかほうれん草。


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かぼちゃサラダは
レンチンしたかぼちゃをマッシュして
刻んだアーモンドと紫玉ねぎを混ぜ

酢、粒マスタード、オリーブ油
塩こしょうで味付けしました。



お弁当再開は、8/17からです。

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穏やかなお盆休みとなりますように♩




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-08-10 07:00 | お弁当・竹 | Comments(6)
Commented by slowlylifee at 2016-08-10 08:09
しぶさん、おはようございます。
肉巻きが、鹿の子みたいで、可愛いね。
私だったら、無造作に巻くところです(^^;
これも、マネっこしようっと♪

今日の記事にこちらをリンクさせてもらいました。
ありがとう♪
これからも宜しくね♪
Commented by delicasib at 2016-08-10 16:28
mariさんへ

いんげんと人参の肉巻きは
色合いがぴったりで、かわいいですよね♪
今日もカットする時に、ドキドキした~^m^

キュウリのナムルを作ってくださったのですね!
ご報告ありがとうございます。
うれしいな~
こちらこそ、よろしくです~♪

mariさんのMEC食のレポ、毎回興味深く拝見してます。
人の体を作る、三大栄養素ですものね。

Commented by misya at 2016-08-10 21:45 x
しぶちゃん~こんばんは♪
綺麗な肉巻きだ♪
まるでお菓子のようだね~うっとりよ♪
そして小さな鮮度良いトマト、なんか本当、お菓子箱のよう♪
可愛いね♪
南瓜のナッツサラダも黄色いろで♪
いや本当、大人可愛いとはこんなことね(^^

しぶちゃん、明日からお休みなんだね~(^^
うんうん、エアコン入りの涼しい部屋で、心おきなく応援だね♪
ゆっくりお過ごしくださいね(^^
いつも有難う~感謝。
Commented by mana at 2016-08-11 16:49 x


しぶさん こんにちは♪

野菜の肉巻き
きれいね~^^ きちんと市松になっててさすがです。
プチトマトがとっても新鮮、
自家製ですか?
お盆休みに入るんですね^^
素敵な休日を~~

>今日は朝からオリンピックのダイジェストに
午後から甲子園とテレビにくぎ付けの山の日ですw


Commented by しぶ at 2016-08-11 20:31 x
misyaさんへ

巻きものをカットする時は
毎回、ドキドキです^^〃
いんげんと人参の組み合わせ、かわいいですよね♪
お褒めのお言葉、ありがとうございます^^
かぼちゃのナッツサラダは
ぼっちゃんかぼちゃで作ったので
ほくほくして美味しかったです^^

今日も暑い一日でしたね~
エアコン、フル回転です~~

お心遣い、ありがとうございます^^

Commented by しぶ at 2016-08-11 20:34 x
manaさんへ

野菜の肉巻きをカットする時は
ドキドキしますが
中心に上手くおさまってると、うれしいものですね♪
ありがとうございます^^
プチトマトは、朝市で買いました^^〃
自家製~憧れです!

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残り物を利用して

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