今週の常備菜
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先週、おさぼりした常備菜作り。
今週はバッチリです!


こさえたのを忘れて
使わずじまいってことも
なくなりました。



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今週の常備菜

ロールキャベツ
ラタトゥイユ
自家製めんつゆ
きんぴらごぼう
人参のマリネ
紫キャベツのマリネ
茄子とオクラの揚げびたし




せっかく作ったのに忘れるNo.1は
自家製冷食。

冷凍しておけば
いつでも食べれるという
安心感から。


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きょうは、ロールキャベツを
ブイヨンで煮込み
冷めたら、スープごと冷凍する予定です。



夏野菜を使ったラタトゥイユを
キャセロールいっぱい作りました。


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半分は冷凍しておいて
パンにのせたり
冷製パスタにする予定です。



常備菜のレギュラー
茄子とオクラの揚げびたしと
きんぴらごぼう


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オクラは茹でただけです。



半端な紫キャベツと人参を
また、マリネにしました。


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和え物、サラダ、炒め物に使えるかな。




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-07-23 15:36 | 常備菜 | Comments(12)
Commented by yukadiary at 2016-07-23 22:42
こんばんは^^

おお~~今週の作りおき、おいしそう^m^
ロールキャベツ、いいですよね♪

先日のジャーサラダもかわいくて
私も久々に作ろうかなって思いました♪

私は明日から仕事ですが、素敵な週末を♪
Commented by slowlylifee at 2016-07-24 20:54
私も同じです(笑
いつでも食べられるようにと冷凍したものに限って、忘れてしまいます。
私だけかと思っていたから、良かった~^^
Commented at 2016-07-28 08:38
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by エルザ at 2016-07-28 20:53 x
ラタトゥーユ作りましたよ~
夏野菜と初の試みでパイナップルを入れました。
フルーティなラタトゥーユ~パンにピッタリです☆
Commented at 2016-07-30 06:53
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by delicasib at 2016-07-30 20:31
YUKAさんへ

ロールキャベツの冷凍に
初めて挑戦してみました。
キャベツの冷凍に戸惑いながら〜(#^.^#)
できるものなのですね!

Commented by delicasib at 2016-07-30 20:39
mariさんへ

mariさんもありますか〜
私もしょっちゅう、やらかしてたけど
今年は、ブログにアップしてるおかげか
なんとか使いこなせるようになりました。
ブログのおかげね(#^.^#)

Commented by delicasib at 2016-07-30 20:41
2016-07-28 08:38 カギコメさんへ

お心遣い、ありがとうございます。
私は元気です(#^.^#)

来週から再開しますので
よろしくお願いしますね。

Commented by delicasib at 2016-07-30 20:43
エルザさんへ

ラタトゥイユにパイナップル入り!
はじめてですよ。
夏らしくて、美味しそうですね♡

Commented by delicasib at 2016-07-30 20:44
2016-07-30 06:53 カギコメさんへ

お心遣い、ありがとうございます。
私はとても元気にしています(#^.^#)

来週から、再開しますので
どうぞまた、よろしくお願いしますね。

Commented at 2016-07-31 21:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by delicasib at 2016-08-01 06:55
2016-07-31 21:47 カギコメさんへ

ありがとう!
お手数おかけします(#^.^#)

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