豆ごはんとささみの梅しそカツ弁当
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やっと雨、上がりました。
今日は真夏日になりそうです。


暑さにまけず
今週もがんばってまいりましょ♩



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今日のお弁当

豆ごはん
ささみの梅しそカツ
スナップエンドウの胡麻和え
コーンと赤パプリカのポテサラ
玉子焼き




グリンピースの美味しい時期ですね♪

昨日は日曜朝市に出かけて
グリンピ3袋も買い込みました(ᐥᐜᐥ)


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たくさん炊いて
朝ご飯でも、もりもり♡



ささみの梅しそカツは
中までしっかり火を通したくて
いつもより長めに揚げたせいか

梅と大葉の色が
わるくなっちゃいました。。


切った時に色鮮やかでも
時間が経つうちに変色して

食べる頃には、どっちにしても
色はわるくなってるんですけどね。


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この時期は、安心感重視です。




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by delicasib | 2016-05-30 07:01 | お弁当・曲げわっぱ丸 | Comments(7)
Commented by midori-bento at 2016-05-30 16:29
こんにちは~

お~♪なんと美しい巻き巻き♪
梅しそロール、いいですね。
ささみはないけど、私も真似して作っちゃお!

玉子焼きの断面も美しいし
ミニトマトのへたがVサインみたいでかわいい^^

今日は一日雨~曇りで、寒いくらいです~
こちらも明日は暑くなるのかな?
Commented by slowlylifee at 2016-05-30 21:37
こんばんは。
私も、この時期、グリンピースをみると、すぐに買っちゃうの。
そして、グリンピースご飯にする♪
美味しいよね~♪
でね、私、広島に転勤でいる時に
近所のおばあさんから、このグリンピースご飯にちりめんじゃこを一緒に入れて炊くと美味しいよって教えてもらって、
それから、ちりめんじゃこも入れて炊いてます。
ちりめんの塩っ気がいい仕事をしてくれるんだ~♪
Commented by midori-bento at 2016-05-31 09:01
追記でっす☆
リンクいただいちゃいました~^^
Commented by delicasib at 2016-05-31 13:08
ミドリさんへ

梅しそ巻き、久しぶりに作りました。
この時期は、さっぱり食べれて良いね(#^.^#)
ミニトマトのVサイン!
ホントだ!!

Commented by delicasib at 2016-05-31 13:08
ミドリさんへ

梅しそ巻き、久しぶりに作りました。
この時期は、さっぱり食べれて良いね(#^.^#)
ミニトマトのVサイン!
ホントだ!!

Commented by delicasib at 2016-05-31 13:10
mariさんへ

ね〜グリンピース買いますよね(#^.^#)
ちりめんじゃこ入り!
美味しそうですね♡
早速、作ってみますね。
教えてくださり、ありがとうございます。

Commented by delicasib at 2016-05-31 13:11
ミドリさんへ

わお!
ご連絡ありがとうございます。

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