親子そぼろ弁当
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今日のお弁当は
冷蔵庫にあるものや
ストックなどもろもろ使って

鶏そぼろと卵そぼろの
親子そぼろご飯です。



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今日のお弁当

親子そぼろご飯
鶏そぼろと卵そぼろ
おかかほうれん草
れんこんの金平
インゲンの胡麻和え
塩漬けラディッシュ




冷凍ストックの鶏そぼろに
醤油と酒を足して
味付けし直し

最後に、水溶き片栗粉をプラス
少しとこみをつけました。


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インゲンの胡麻和えは
長いままで。



おかずは、ほうれん草のおひたしと
昨日の蓮根のソテーを
醤油と砂糖プラスして
きんぴら風に。


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今週最後のお弁当はこんな感じ〜


穏やかな週末となりますように♩




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-05-20 07:06 | お弁当・竹 | Comments(8)
Commented by midori-bento at 2016-05-20 09:03
おはようございます。

きっぱりとしたインゲンがこれまたしぶさんらしくてステキ♪
こういうスリムなお弁当箱だと、少なそうに見えるのですが、
量は他のお弁当箱と同じくらいなのかしらん?
マチの細いビジネスバッグを持つひとにいいですね^^

どうぞよい週末を~♪
Commented by misya at 2016-05-20 09:53 x
しぶちゃん~おはよう♪
まあ、美しい!
直線の美・・うっとり♪
インゲンがアクセントだね~良いお仕事されてます(^^
一気に洗練されたお弁当に変身♪
素敵♪

そういえば鶏そぼろごはん、しばらく食べてないな。
相棒殿が大好きなのでと思うんだけど
サブのおかずに悩むのよね(^^;
蓮根の金平におかかほうれん草、ラディッシュ♪
お野菜のサブおかず~充実♪
うんうん、やっぱりお野菜のおかずだよね♪
ラディッシュが可愛いです~♪

いつも有難う~感謝。
今日も真夏日快晴。
気温の差が激しいね・・ご自愛下さいね(^^
Commented by mana at 2016-05-20 13:39 x

しぶさん こんにちは♪

そぼろの真ん中に いんげんをそのまま
スタイリッシュですね~^^
しぶさんらしい盛り付けです(*^^)v

>筍って ほんと美味しいね~
筍バーグも美味しかったよ~(=^・^=)

Commented by slowlylifee at 2016-05-20 21:19
こんばんは♪

ひぇ~!
やっぱり、しぶさんのセンスって、普通じゃないわ!
たまげた!
だって、普通のそぼろ弁当なのに、直線だもん!
これが斬新ですごく素敵!
そして、ラディッシュがここでもきいてるね。
茶系のお弁当にちょこっとピンク!
敷いてある布も同じような色で~~♪
本当に奇麗だわ~~♪
Commented by しぶ at 2016-05-23 08:52 x
ミドリさんへ

このお弁当箱の容量は
確か、450mlくらいだったと思います。
スリムタイプのお弁当箱は
最近またじわじわと人気が上がってるようですね^^

Commented by しぶ at 2016-05-23 08:59 x
misyaさんへ

丼のお弁当の時は
トッピングで変化をつけるようにしています。
前は、そぼろにはレンコンをのせるのが
マイブームでした♪
しばらくは、いんげんで行こうかな^^〃

そそ!丼系のお弁当にした時
サブのおかず、毎回悩むんですよね~^^〃
悩んだわりに、結局はいつもと変わらないという^m^

今日も暑そうですねー。
水分補給をしっかりしなくっちゃ~^^

Commented by しぶ at 2016-05-23 09:02 x
manaさんへ

最近はやっていませんでしたが
以前は、レンコンやラディッシュ、アスパラなど
まるごと詰めるのを、よくやってたんですよ~^m^

ハチク、私も買いたいです~。
近所のスーパーには売ってないのです。。かなしー(;;)

Commented by しぶ at 2016-05-23 09:05 x
mariさんへ

丼系のお弁当の時は
トッピングで変化をつけるようにしてます^^
これが、結構楽しいのです~♪
数年前は、輪切りにしたレンコンをトッピングするのが
マイブームでした^^〃
いろんなこと気づいてもらえて
うれしいな~♪

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毎日のお弁当と、作り置きなど。
by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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