コロッケ弁当
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昨日の午後は、汗ばむ陽気。
コーヒーはアイスでいれました。


昨日のニュースでは
熱中症で運ばれた人も既にいるとか…

過ごしやすい5月は
まだ、暑さにカラダが慣れてないから
熱中症に注意が必要なのだそうです。

1日の気温差もあるし
急に暑くなりましたものね(´・_・`)


日傘、帽子、水分補給も忘れずに♩



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今日のお弁当

コロッケ
蓮根とほうれん草のソテー
人参と紫玉ねぎのマリネ
玉子焼き




男爵の新じゃがをゲットできたので
昨日のお夕飯に
コロッケをこさえました。

今日のお弁当のメインコロッケは
その取り置きです。


新じゃがで作ると
コロッケもポテサラも
美味しいですね。

ちょっとお高くなるけど
あのホクホクと風味には
変えられません。


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パン粉プラスパセリで揚げました。



サブのおかずは
蓮根とほうれん草のソテーと


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千切り人参にオリーブ油を少しかけて
レンチン1分。

そこへ、作り置きしてある
紫玉ねぎドレッシングを加えただけの
人参と紫玉ねぎのマリネです。




今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-05-19 07:02 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(2)
Commented by shiba_yama at 2016-05-19 07:26
こんにちは♪

わが家も食後に珈琲を淹れるのですが、
ここ数日アイスコーヒーにすることが増えました。
気温が高くなって、時折吹く風が心地いいいですね・・・

毎朝仕事前に、素敵なお弁当の写真を見るとテンション上がります。
いつもありがとうございます☆
Commented by しぶ at 2016-05-20 07:37 x
shiba_yamaさんへ

コメントありがとうございます(#^.^#)

もうすっかり初夏のようですよね。
のどごしの良い冷たいものが
美味しい季節です♪

こちらこそ!
お仕事前に、うれしいコメントくださって
私もルン♪となりました(#^.^#)

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毎日のお弁当と、作り置きなど。
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Hello ♪

季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
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