鯛の大葉フライとウチの茶色い常備菜
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GW最終日
アルジが沖釣りに行きまして

久しぶりに
新鮮で美味しい魚を
堪能しております(๓˘▽˘๓)



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今日のお弁当

鯛の大葉フライ
切り干し大根の煮物
ひじきの五目煮
だし巻き玉子




釣果のメバルとホゴ(カサゴ)は
お夕飯の煮付け用に

鯛は、釣ったその日にお刺身で食べ
残りは3種類のフライにして
お弁当用にストック。


そのストックのフライから
今日は、大葉を巻いた鯛を
お弁当に入れました。


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淡白だけど、独特な風味のある鯛も
大葉を巻くと、また違った味わいで
お弁当おかずによく合います♩


ちなみに、他の鯛フライは


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塩コショウしただけのと
小麦粉にカレーパウダーを混ぜてまぶし
パセリ入りのパン粉をつけたのです。

左は、メバルとホゴのフリージング。



サブのおかずは常備菜から

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ひじきの五目煮と
切り干し大根の煮物




ウチの茶色い常備菜

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左側は朝ご飯用の
ゴーヤの佃煮と新生姜の佃煮

いつもこんな感じでふ(ᐥᐜᐥ)



今日も見に来てくださって
ありがとうございます







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by delicasib | 2016-05-10 07:04 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(6)
Commented by fufugohan at 2016-05-10 07:35
おはようございます(^^♪

うわーっ(#^.^#)
ご主人が、釣りで新鮮なお魚ですか?
すごい収穫ですね。
お上手なんですね。
鯛まで釣りでって、贅沢です(*^^)v

それを奥様が、上手にお料理されて、素敵なコンビネーションです(#^.^#)

鯛が、お弁当にって贅沢で、美味しそう。
昨日の、ハンバーガーも美味しそうだったし、
毎日御馳走弁当で、頑張れますね(^_-)-☆

ゴールデンウイーク楽しまれた様で、また、頑張れますね。
我が家は、ゴールデンウイーク関係ないので、今日から主人が、4連休です。
ちょっと楽しもうと思って早起きしちゃいました(#^.^#)
Commented by delicasib at 2016-05-10 10:33
フーフごはんさんへ

夫の釣りは、子供のころからの趣味で
手際よく魚もさばいてくれるので
趣味と実益を兼ねそろえてて
私にとってもありがたいです^^
昨日のハンバーガーも見てくださって
ありがとございます^^

4連休、楽しんでくださいね♪


Commented by mana at 2016-05-10 15:12 x

しぶさん こんにちは♪

わ~ 鯛のフライだなんて贅沢です~^^
ご主人の釣果なんですね。
新鮮なお魚は最高でしょう~
お刺身から煮つけに フライまで
堪能されましたね~ 美味しそうです(*´ω`*)

>ダイエット、これから維持していくのが大変かも
一生続くんだわ~ダイエット 苦笑^^;

Commented by misya at 2016-05-10 18:20 x
しぶちゃん~こんにちは♪
長かったGWも、気づけばあっという間に過ぎ去って(^^
毎年なんかいつの間にって感じだよ(苦笑)
おお、ご主人様は釣りをされるのですね♪
素敵な趣味・・新鮮なお魚、美味しいですものね♪
しかししぶちゃんのお仕事の丁寧なこと!
素晴らしいね♪

からっと揚がった鰯の大葉フライ♪
美味しそでたまらんよ♪
そして茶色い常備菜(素敵)、ごはんが進むものばかり♪
彩りよく・・今日も美味しそうないお弁当さんです♪
筍バーガーなるものも気になります(^^
追伸・・お弁当、観てくださって、うれし♪
恥ずかしいやらなにやらです・・いつも有難う~感謝。
Commented by delicasib at 2016-05-11 09:01
manaさんへ

釣りが趣味の夫に
この時ばかりは感謝しなければなりません~
釣ったその日に、お刺身が食べれるなんて
ありがたいことです^^
なかなか私の魚料理の腕はあがらないのがたまにきずです~^^〃

Commented by delicasib at 2016-05-11 09:11
misyaさんへ

趣味と実益を兼ねてて、ありがたいことです^^
この時ばかりは、夫の趣味に感謝ー♪
ふふ、魚の腹をあけるところまでは
夫の管轄なのです^m^
私はそのあと料理するだけ~

常備菜カテゴリーの方の常備菜は
とってもカラフルで充実してるから
こんなのアップするのは恥ずかしいのだけど
私らしくてこんなのもいいかな~なんてね^m^


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作り置きや
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