袱紗包みの和風オムレツ弁当
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うぅ 寒いですねー
また冬型のお天気になるとか…

昨日は時々 北風ぴーぷー吹いて
あやうく帽子が飛ばされそうでした
あぶない あぶない(;´v_v)ゞ


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今日のお弁当

和風きのこオムレツ
ほうれん草の白和え
磯辺れんこん
人参の味噌炒め



今週も 鶏挽肉の生姜味そぼろを
たくさんこさえて
冷凍ストックしました


その一部と椎茸をさっと炒め合わせた
きのこオムレツが 今日のメインです


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袱紗包みにして
ちどりちゃんジュと♪



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これはオムレツの具

残りのそぼろは冷凍
ふろふき大根のそぼろあんかけや
卵焼きの具に使う予定です




ほうれん草の胡麻和えは
水切り豆腐プラスの白和え風

人参は味噌炒めにしました


今回買った蓮根は
火を入れたら
色が変わってしまうので
海苔を加えた衣で天ぷらにした

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磯辺れんこん



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by delicasib | 2016-02-09 08:05 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(0)
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毎日のお弁当と、作り置きなど。
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作り置きや
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ほんの少し手間かけて

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