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豆腐メンチカツ弁当
豆腐メンチカツ弁当_c0270834_8341823.jpg


今日のメインは
豆腐メンチカツです

カツだけど
半分はお豆腐なので
きもちヘルシー


豆腐メンチカツ弁当_c0270834_8345681.jpg

今日のお弁当

豆腐メンチカツ
切干し大根の煮物
ほうれん草の胡麻和え
小エビとネギ入り卵焼き


先週のこと
火曜サプライズの
アポなしグルメで紹介された
お豆腐専門店の
メンチカツがあまりに美味しそうで

こんな感じかな〜?と
作ってみました


参考にしたのは
mariさんが作られてた
サクサクひと口豚カツです

いざ作るとなると
豆腐メンチなんて
水分が多いのに どうしょう?と
悩んでたとこだったので

サクサクひと口豚カツは
救いの神
mariさん ありがとうヾ(´︶`♡)ノ

豆腐メンチカツ弁当_c0270834_838074.jpg

お豆腐と豚バラ肉の他に
椎茸 人参 ネギが入ってます



日曜朝市の戦利品
葉わさび
醤油漬け作ろ♩

豆腐メンチカツ弁当_c0270834_8394235.jpg

ワタシ好みの
ちっちゃいラディッシュも(o'ー'o)



豆腐めんちカツ
きもちヘルシーだけど…

豆腐メンチカツ弁当_c0270834_8445939.jpg

昨日も天ぷらだったしなぁ
煮物にしたがんもは
元々揚げ物だし(๑ˇεˇ๑)



今日も見に来てくださって
ありがとうございます




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by delicasib | 2015-11-25 08:49 | お弁当・曲げわっぱ丸
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by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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