里芋のベーコン巻き弁当
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ちょい洋風ちっくな
里芋のベーコン巻きは
いかがでしょ?

ベーコンの旨味が
里芋とも よく合うんですよ

煮っころがしなど煮物だけでなく
洋風な里芋料理もぜひ♩


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今日のお弁当

里芋のベーコン巻き
チーズ入りスクランブルエッグ
人参のキンピラ
切干し大根の煮物


冷凍ストックの里芋を使って
ベーコン巻きをこさえました

茹でて冷凍ストックしておいた里芋を
前日に冷蔵へ移し
予め 解凍させてから

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食べやすい大きさに切り
小麦粉を少しまぶして
ベーコン巻きまき

味付けに 軽く塩をふり
ワタシはコショウのきいた
風味が好きなので
黒コショウをたっぷり振って
焼きました



昨日のルパン
「掃除せんといてな編」

えっ 何か不満なん?
マット 気に入ってたはずなのに
なんで ひっくり返したん??

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そーいえば!
あまりに抜け毛が付いてたから
ハンディクリーナーで吸い取ってるの
隣りでじーっと見とったね(⌒_⌒;


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オレの匂い せーへんやん
※ルパンは大阪在住の娘っ子から預かってる
関西うまれのコーギーです




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by delicasib | 2015-11-12 07:27 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(10)
Commented by ramaman at 2015-11-12 12:23
しぶさん、こんにちは!

こちらに先に来ればわかったんですね(^^)
里芋のベーコン巻きがとっても美味しそうで美味しそうで♪
小麦粉をまぶしてあったんですね~
今度、作ってみたいです

ちょっと拗ねたルパンちゃんがカワイイ~♥
Commented by mana at 2015-11-12 12:34 x

しぶさん こんにちは♪

おむすび3つ並んで 可愛いです~(*´ω`*)
ベーコン巻って大好きだけど
里芋を巻いたことはなかったです~
美味しそう~ !(^▽^)!

ルパンちゃん 娘さんちのわんこなんですね~^^
関西生まれなんだ
それで関西弁なのね (#^.^#) 可愛い~

>ちどりちゃんだけではなかったのですね!
本当は1個だけのつもりだったけど、
送料が同じくらい掛かっちゃうんですよ( ;∀;)
それでどうせなら送料無料になるように
もう1本買った方が良いなって^^
しかしま~船便でかなり到着が遅かったですよ^^;
離島ってこういう時不便(/_;)

Commented by midori-bento at 2015-11-12 12:49
こんにちは。

里芋のベーコン巻き、これは美味しそう!
でも私が作ったら絶対こんなふうにきちっとできません~

ふふふ^^関西弁のワンコ^^
ふわっふわですよね~ 毎日のブラッシングの賜ですね^^

はなちゃんもラグを気に入り過ぎて、
めくりあげてつかんでケリケリして、戦いを挑んでます。
一人で遊んでくれると手がかからなくていい・・・と思いきや
遊んで欲しいアピールなので、そこですかさず戦いに加わらなくてはなりませぬ。
Commented by rinkyoko2 at 2015-11-12 15:01
しぶさん こんにちは!

とっても可愛い本日のお弁当❢
里芋は茹でると冷凍ОKなんですか?
じゃが芋だとスカスカになるけど 里芋冷凍ストック大丈夫なら嬉しいです(^^♪
里芋は煮っ転がしばかり…になりがち(:_;)
ベーコン巻きは斬新で 今あるので明日早速です。

すねすねのお目めのルパンちゃん…可愛い~すぎ??
癒されるな。

どうぞ 歯はお大事になさって下さいませ❢
Commented by fufugohan at 2015-11-12 17:13
こんにちは~しぶさん(^^♪

丸いおにぎり可愛いですね(^_-)-☆
里芋も洋風に変身させると可愛い(^^♪
我が家も、母の畑の里芋が、いっぱいあるので、作ってみたいです。
コショウ効かせて美味しそうです(^◇^)
しぶさんは、いつも冷凍保存の食材を上手に使われてますね。
私も見習いたいです。

ルパンちゃん可愛いです(^_-)-☆
お世話が、大変のようですけど、癒されそうですね(^^♪

Commented by delicasib at 2015-11-13 08:52
ramamanさんへ

ふふ どちらが先でもよいのですよ~(^_-)-☆
小麦粉をまぶすのは
里芋からベーコンが外れにくくするためなので
薄いベーコンなら、小麦粉なしでもOKです。
よかったら、作ってみてね~♪

ルパンにコメント、ありがとうワン!

Commented by delicasib at 2015-11-13 09:01
manaさんへ

ベーコンは気軽に使えて、いい旨味もあって
私も好きです^^〃
そういえば! 生麩を巻き巻きされてましたね♪
かわいらしくて、いいな~って思いました!

送料のこと考えて、私も追加するってことありますよー^^
2種類あるとバラエティ広がるし
良いお買い物されてますよ(^_-)-☆

Commented by delicasib at 2015-11-13 09:06
ミドリさんへ

ミドリさんなら大丈夫!
上手く巻けます(^_-)-☆

ブラッシングは毎日というわけではないの~^^〃
1日2回朝、夕の散歩のときしか外に出ないから
わりときれいかな~^^

そっか! 遊んでたのかも^m^
ミドリさんは、やっぱりはなちゃんの気持ちよくわかってるねー
私はまだまだだわぁ^^

Commented by delicasib at 2015-11-13 09:11
なべなべさんへ

私は解凍後すぐに使いたいので、少し固めに茹でて冷凍してます。
ばっちり冷凍保存できますよ!
煮込む時間も短縮できるし、おススメです。
たまには、洋風な里芋も良いものです^^
よかったら、ベーコン巻きもぜひぜひ~♪

ルパンにコメント、ありがとワン♪
Commented by delicasib at 2015-11-13 09:15
フーフごはんさんへ

ありがとうございます♪
先日遊びに行かせたいただい時
お母さまの里芋のお話しを拝見して
良いなぁと思ったところです。
たまには、洋風な里芋も良いですよ^^
フーフごはんさんにも、ぜひ作っていただきたいです♪

ルパンにコメント、ありがとワン♪
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