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鶏肉と野菜の信田巻き弁当
鶏肉と野菜の信田巻き弁当_c0270834_717393.jpg


朝晩と冷え込むようになって
急に 冬の足音が近づいて来たよう

県北の山地もそろそろ
色づき始めはじめる頃かな…

東で木枯らし1号
北では初雪

晩秋ですね


鶏肉と野菜の信田巻き弁当_c0270834_71975.jpg

今日のお弁当

鶏肉と野菜の信田巻き
蓮根とひじきの金平
小松菜と椎茸のおひたし
だし巻き卵


昨日の小松菜の信田巻きに続いての
鶏肉と野菜で信田巻きです

今日は裏巻きになるように
巻いてみました

鶏肉と野菜の信田巻き弁当_c0270834_7204928.jpg

風味付けに
生姜汁を加えたかったのですが
生姜 買い忘れ…

自家製新生姜の佃煮を
細かく刻んで代用しました


あとは 常備菜から
蓮根とひじきの金平と
小松菜と椎茸のおひたし

小松菜のおひたしに入れた椎茸は
昨日の鮭の押し寿司用にこさえた
旨煮の残り

この旨煮は 生椎茸で作ったのだけど
干し椎茸で煮ると
もっと美味しいのだろうなぁ


鶏肉と野菜の信田巻き弁当_c0270834_7215881.jpg

そろそろ暖房器具の準備もせねば



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by delicasib | 2015-10-27 07:25 | お弁当・公長齋小菅
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by しぶ
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季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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