和風オムレツ弁当
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冷凍しておいた鶏そぼろを使って

甘辛く煮た椎茸と一緒に焼いた

今日は和風オムレツです


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今日のお弁当
和風オムレツ
茄子とパプリカのマリネ
小松菜とラデッシュのソテー
人参サラダ


卵焼きのようなオムレツは

フライパンに卵液を流したら
片方にそぼろを置いて
パタンパタンと返していく

卵焼きを焼く要領です


トッピングのネギは
意外にもアクセントになります
卵液に混ぜ込んで焼いてもいいかも


金曜日のお弁当はこんな感じ

長かったな今週…


みなさま ステキな週末を〜♪



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by delicasib | 2015-07-31 07:06 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(14)
Commented at 2015-07-31 10:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mana at 2015-07-31 13:50 x

しぶさん こんにちは♪

洋風オムレツも良いけれど
私はこっちの和風オムレツが良いかも~
美味しそうです^^
ラディッシュもソテーしちゃうなんて
半分カットの面が可愛い(#^.^#)

ようやく金曜日だね (*^^)v

>まぐろは見切り品の刺身なんです。
半額になるから 即買いです。^^
刺身はちょっと・・・だけど
ソテーしたり揚げたりしてます^^

Commented by rinkyoko2 at 2015-07-31 15:17
しぶさん こんにちは!
暑いどころでは無いですね(@_@)
広島の夏です。今日平和行進して来ましたがミミズみたく
アスファルトに張り付いてしまいそうでした(:_;)

お洒落なオムレツ作れなくて 頑なにネギ入り卵焼きのパパさん弁当です(^^)v
しぶさんみたいに工夫して具材を入れると
和風オムレツとなり、食べる人も目先変わって嬉しいですね❢

できあがった味噌とか梅干し…娘に送ります。
親バカです。送料すごいです(T_T)/~~
Commented by delicasib at 2015-07-31 20:06
2015-07-31 10:10 の鍵コメさまへ

はじめまして♪
うれしいコメントありがとうございます!
私が紹介してたのを見てくださったのですね。
とても うれしいです。
お申し出 了承しました(#^.^#)
またあとでゆっくりと遊びに行かせていただきますね♪
Commented by エルザ at 2015-07-31 22:26 x
お節料理によさそうな卵焼きですね!!今日は、刻んだパセリを入れた卵焼きを作りました))
Commented by しぶ at 2015-08-01 09:47 x
manaさんへ

オムレツも具を変えると
いろんなオムレツが楽しめますね♪
私も最近はもっぱら和風オムレツ作ってます^^〃

楽しい週末をお過ごしくださいね~♪
Commented by しぶ at 2015-08-01 09:49 x
なべなべさんへ

ヒロシマの暑い夏がやって来ましたね^^
平和行進 お疲れさまでした。

海を越えて~
娘さん きっと心待ちにしてらっしゃるのでしょうね。
親心 すてきです^^
Commented by しぶ at 2015-08-01 09:51 x
エルザさんへ

パセリ入り卵焼き!
香りのよい卵焼きですね^^
私も今度作ってみますね。
Commented by エルザ at 2015-08-01 20:07 x
パンケーキ生地に刻んだパセリを入れて焼きました♪塩バター、メープルをかけて~美味しかったです^^水切りヨーグルトも合います~
Commented by しぶ at 2015-08-02 08:43 x
エルザさんへ

パセリは1束買うと消費が大変だけど
パンケーキに入れるのも有りですね!
彩りが良くなりますね♪
アイデア ありがとう(#^.^#)
Commented by slowlylifee at 2015-08-02 12:17
プチご無沙汰しました。

あまりの暑さに参ってます。
この夏、なんとか乗り切るためには、やはり、だらだらと過ごすのが一番みたいです(^^;
先日、頭が痛くなったのは、軽い熱中症だったとか・・・
ショックでした><
しぶさんもくれぐれもご自愛くださいね。

玉子焼きの上にある人参サラダ、まるで、羽衣みたいで綺麗♪
ラディッシュの切り方も斬新で素敵です♪

応援です~♪
Commented by yukadiary at 2015-08-03 01:27
こんばんは^^

なかなかコメントを残せなくてすみません!

和風オムレツ、美味しそうです^^
やっぱり素敵なお弁当~~~
美しいなぁ~~
茄子とパプリカのマリネも美味しそうです^^
今日のお箸袋も素敵^^
Commented by delicasib at 2015-08-03 09:10
mariさんへ

この暑さ 半端じゃないですよね。
せめて 朝夕だけでも涼しくなってくれれば~!
お心遣い ありがとうございます^^
お互いに気を付けましょう。

人参が羽衣みたいなんて 素敵な表現♪
うれしいなっ!ありがとうございます^^
Commented by delicasib at 2015-08-03 09:14
YUKAさんへ

コメントの件はお互い様なので
おきになさらずね^^〃

茄子は ほんと美味しい時期ですよね。
どんなお料理にしても美味しい~^^
このお箸袋 広げてみないとわからないのですが
モチーフは不思議の国のアリスで
下の方に時計が見えてます^^
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