ひじきのチキンバーグ弁当
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今日も 常備菜などの

取置きおかずに

助けられたお弁当です

昨日と比べると

かなり 華やかさ 乏しいでふ ꈍ .̮ ꈍ


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今日のお弁当
ひじき入りチキンバーグ
厚揚げとしめじのピリ辛味噌煮
人参と紫玉ねぎのラペ風
卵焼き
きゃらぶき


ひじき入りチキンバーグは
常備菜 ひじきの煮物のリメイクです

鶏挽肉に おろし生姜と刻みネギ
日曜日にこさえたひじきの煮物と
ハンバーグの味付けに煮汁
つなぎに片栗粉も加えました


厚揚げとしめじのピリ辛味噌煮は
昨日のお夕飯の
厚揚げとこんにゃくの煮物から

厚揚げを取置きして
今朝 お弁当用に しめじと一緒に
炊き直して
豆板醤と味噌プラスの味付けです



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by delicasib | 2015-06-17 07:21 | お弁当・公長齋小菅 | Comments(12)
Commented by こるま at 2015-06-17 11:09 x
しぶさん、おはようございま~す♪

今日は体に良さそうなヘルシー弁当ですね。
華やかさはなくてもマクロビチックですよ!

ひじき入りチキンハンバーグ美味しそう。
お豆腐が苦手なのにひじき入りのお豆腐ハンバーグは
美味しく食べられるんですよ~。
ダイエットしてたときよく食べてましたヾ(@゚▽゚@)ノ
Commented by なべなべ at 2015-06-17 12:07 x
しぶさん こんにちは!

チキンバーグ あっさりと食べられそうですね!
煮汁の味付けがポイントかな?
"ラぺ風”がわからなかったので 調べたら
…人参のフランス風サラダ とありました(いいかな?)

クルクル胡瓜 パパさんのお弁当に作ってみました!
「おっ 早速ですか。」と喜んでくれたのですが
しぶさんみたいに上手くいかなくて…
結構たくさんの胡瓜で巻いた方が良いのですね??
また チャレンジです❢ 
Commented by mana at 2015-06-17 13:18 x

しぶさん こんにちは♪

ひじき入りのハンバーグ 美味しそう^^
鶏ミンチはひじきも生きて優しい色に仕上がりますね。
晩ご飯の厚揚げとこんにゃくの煮物って美味しそう。^。^
晩ご飯から利用したお弁当のおかずもナイスアイディアです♪

>金平 美味しいですよね~^^
唐辛子を効かせてぴりっと辛めが好きです。
おむすびにも最高!

Commented by slowlylifee at 2015-06-17 14:55
華やかさはなくても、
滋味深くていいお弁当だなって思います^^
ほんと!
しぶさんの作るお弁当は、いつも、優しい感じがするのよね。
あと、お写真も柔らかで素敵♪
人柄が出ているんだなって感じています^^

応援です~♪
Commented by しぶ at 2015-06-17 15:06 x
こるまさんへ

マクロビチックっていう
素敵なフォロー ありがとうございます(#^.^#)
このリメイクバーグ 豆腐使ってないのよん。
いつも豆腐入りで作ってるから
勘違いするの無理ないね;^_^A
Commented by しぶ at 2015-06-17 15:11 x
なべなべさんへ

キャロットラペは
私も詳しいことはわからないのです;^_^A
詳しくないので ラペ風 としてます。
曖昧でごめんなさいね(#^.^#)

クルクル胡瓜は
胡瓜の端から端までシュルルとしたのを
3枚使いました。
Commented by しぶ at 2015-06-17 15:16 x
manaさんへ

ひじきと合挽肉で作ったこともありますが
やはり 鶏挽肉で作る方が
見た目も味も ひじきと合いますね。

厚揚げもこんにゃくもだし汁がしみると
美味しいですよね(#^.^#)
Commented by しぶ at 2015-06-17 15:18 x
mariさんへ

優しいコメント うれしいなぁ(#^.^#)
毎日作るお弁当なので
毎回華やかなのは作れなくて当然なんですけどね。
mariさんのコメント 励みになります!
ありがとう♪

ゆるり〜と でも 楽しく♪
それが一番ですものね^_−☆
Commented by あさこママ at 2015-06-17 21:13 x
こんばんは~

ラディッシュからプチトマトに変わってるぅ??
それだけで雰囲気変わりますね
更に人参と紫玉ねぎのラペがキレイにおさまってる❤いやいや…やはり素敵なお弁当(*´∀`)

乗っかってるきゃらぶきも例のやつですね✨
私は今日のしぶさんのお弁当も大好きよ??
Commented by yukadiary at 2015-06-17 22:49
こんばんは^^

チキンバーグもいいですね^^
美味しそう♪
きゃらぶき、これも美味しそう!!

下の、ベビーホタテ串カツも
鮭のおにぎりの作り方も素敵で美味しそう!

お箸を巻いているのはナプキンでしょうか?
いつも素敵ですね~~^^

Commented by しぶ at 2015-06-18 13:54 x
あさこママさんへ

はーい♪プチトマトにシフトチェンジです^^
人参のオレンジと玉ねぎの紫色がきれいな
ラぺになりました。
ありがとうございます^^

きゃらぶき~そそ!炊き直した例のやつです^^〃
うれしいお言葉 ありがとうございます。
Commented by しぶ at 2015-06-18 13:58 x
YUKAさんへ

下の記事も見てくださったのですね~
ありがとうございます^^

そうなんですよ~^^
最近 お箸包みが流行ってるので
ナプキン代用して それらしくやってます^^〃
<< ミートボールパスタ弁当 ベビーホタテの串カツ弁当 >>



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