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時鮭の塩焼き弁当
時鮭の塩焼き弁当_c0270834_7501632.jpg


穏やかな春の日に

小さな小さないのちが誕生しました

うまれてきてくれて ありがとう

長女 無事に 第二子 出産しました


時鮭の塩焼き弁当_c0270834_7513497.jpg

今日のお弁当
時鮭の塩焼き
筍の木の芽味噌和え
ひじきの煮物
卵焼き


スーパーの鮮魚コーナーに
お手頃価格の時鮭があったので
すかさず買って 塩焼きにしました
時鮭は厚みがあって
やっぱり 美味しいですね


日曜日の朝市で買った生の筍には
木の芽がついてました

今日は木の芽と白味噌 酒で
木の芽味噌を作り
筍の木の芽味噌和えをこさえました

時鮭の塩焼き弁当_c0270834_7573512.jpg


朝市で筍を選んでいると お店の方が
筍にはオスとメスがあると
教えてくださいました

その違いは 筍の底が丸いのがオスで
楕円になってるのがメスだそうです
(パチリしとけば良かったと後悔…)

美味しいのはメス
確かに エグミがありませんでした
が お店の筍が新鮮なのかもしれません

ここのお店は全て無農薬なのに
お値段は他のお店と同じ
今日のオススメや食べ方なども
親切に教えてくださり
こういう交流って とても良いですね

ひろしま朝市
毎週日曜日 AM 8:15〜
広島市中区富士見町
平和大通り南側緑地帯
※ 5/3はFF開催のためお休み


タイムリーにお返事することができず
本当にすみません…
今日中には お返事いたしますねヾ(・ω・`;)ノ



今日も見に来てくださって
ありがとうございます

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by delicasib | 2015-04-28 08:09 | お弁当・公長齋小菅
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毎日のお弁当と、作りおきなど。
by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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