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いんげんチーズささみカツ
いんげんチーズささみカツ_c0270834_902882.jpg


お休みが少々長引いちゃいましたが
今週から復帰いたしまーす!

お弁当お休み中は
撮りためてた朝ご飯写真などを
アップするつもりでいたのに
病室からは上手くログイン出来ず
ブログほったらかし状態となって
内心かなりあせっておりました(;;;;;°∇°)

そんな中でも 遊びに来てくださり
ありがとうございました(*•ω•*人)

いんげんチーズささみカツ_c0270834_93212.jpg

今日のお弁当
インゲンチーズささみカツ
厚揚げの甘辛煮
ほうれん草とエノキのおひたし
卵焼き


ささみを薄く伸ばしたら
とけるチーズとインゲンをのせて
そのままラップで巻きまきして
衣をつけて揚げました

いんげんチーズささみカツ_c0270834_9122925.jpg

熱いうちにカットしたので
チーズが流れてしまったけど
クリスピーなチーズささみカツ
お弁当にピッタリですよ!


厚揚げは少し濃いめの味付けで
梅生麩と一緒に 5分ほどレンチン
厚揚げから ジュワッと甘辛いお出汁
白ご飯によく合いますよね


ささみカツと厚揚げが濃いめの味なので
ほうれん草はだし汁と少しの醤油で
味付け おかかまぶしにしました


復帰のお弁当はこんな感じ
美味しい一週間となりますように♪



ワタシの病歴については
カテゴリー中aboutで 少し触れております
関心のある方は そちらをご覧になってくださいませ
こうして 元気に復帰しておりますので
全く心配無用でございますよん




今日も見に来てくださって
ありがとうございます

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by delicasib | 2015-02-23 09:15 | お弁当・公長齋小菅
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by しぶ
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Hello ♪
季節の食材を
取り入れながら

作り置きや
残り物を利用して

ほんの少し手間かけて

お弁当箱の
自由なスタイリングを
楽しんでいます♪


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